아침 식사로 쉽고 창의적인 6가지 토스트 만들기
시간 준비시간 5분+요리시간 5분= 총 10분 재료 식빵 크림치즈 ,리코타 치즈, 버터 제철과일 -아보카도,사과,산딸기,딸기,바나나,키위,블루 베리. 피칸, 아몬드, 호두(여러 가지 견과류) 아가베 시럽or 메이플 시럽 or 꿀 시나몬가루 방법 크림치즈+딸기+시나몬가루 리코타 치즈+바나나+피칸 크림치즈+키위+아몬드 버터+아보카도+산딸기+아몬드 크림치즈+아몬드+시나몬가루 리코타치즈+사과+시나몬가루
2020. 4. 30.
밀가루 종류 영어로 총정리
밀가루 종류 강력분: bread flour, strong flour, high, protein flour 쫄깃, 끈기가 강함,거미줄 결식 감의 빵, 피자 도우, 제빵 (단백질 12-14%) 중력분: plain flour, all purpose flour, baker's flour 일반 중간 정도 끈기, 칼국수, 면 종류, 부침개 , 만두피, 스콘, 브라우니(단백질 10-12%) 박력분: sponge flour, soft flour, cake flour low protein, hi- ratio flour 바삭바삭, 끈기 제일 약함, 케이크, 머핀, 파이, 쿠키 카스텔라, 과자, 튀김, 부침요리(단백질 8~12%) 호주 밀가루 -plain flour /all purpose (중력분), 일반적으로 사용 -se..
2020. 4. 30.
